Zur Frühstückszeit gibt es in der Innenstadt von Olbia zahllose Cafés und Bars die Colazioni anbieten. Jedes dieser Lokale hat sein eigenes liebevolles Flair. Das Natura sprach uns bereits von aussen total an und deshalb sind wir rein. Die super moderne Aufmachung dieses, ausschließlich von jungen Mädels geführten, Lokals war extrem gut gestaltet und die Auslagen machten die Wahl schwer. Kurz nach dem Platznehmen kapierten wir auch worum es bei den "Pokes" ging. Dies waren Bowls die man sich selbst zusammenstellen konnte. Man hatte als Grundlage verschiedene Sorten Reis und andere Kohlehydrate. Darauf folgte Eiweiss in Form von gebratenem Huhn oder verschiedenem Fisch. Darauf kam dann allerhand Gemüse wie Karotten, Tomaten. Darüber kamen dann unterschiedliche Soßen und Toppings die man auch alle selbst auswählen konnte. Da das für uns aber noch die Zeit für Frühstück war, entschieden wir uns